|
|
Vispastei Met Chips En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g witte vis uit diepvries, ontdooid
2 ontvelde tomaten in blokjes
1 ui, fijn
3 e tomatenpuree of tomatenketchup
1 e Worcestersaus
1 kopje mayonaise
1/2 t sambal
aardappelpuree van 6 aardappels
zout
peper
1/2 t suiker
olie
kleine pakje kaas en uien chips of een ander soort, wat jij lekker vind
1 kopje geraspt belegen kaas
Kruiden bouillon van blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook vis in kruiden bouillon gaar en laat in vocht afkoelen.
2. Vlok vis met een vork tot kleiner stukjes.
3. Fruit ui tot glazig en bak verder met tomaat tot gaar.
4. Meng vis en overige ingrediënten door tomaat en ui mengsel. (Behalve chips en kaas)
5. Doen in ovenschaal.
6. Maak chips fijn en verdeel chips over vis vulling.
7. Verdeel kaas erover en bak bij 180*C tot warm en kaas gesmolten.
|
|
|